La Mohea Homepage Algunas
preguntas comunes acerca de la vida
en Finca La Mohea.
P.
¿Como encontraste este sitio?
R.
(Rory) Cuando vivía en la costa, solía visitar a un
amigo que tiene una finca aquí. Me gustaba la zona y empecé a
buscar a una finca para comprar. En aquel entonces, casi todos
los terrenos se vendían: la gente se acercaban a mi en el
pueblo, preguntando si quería comprar su finca. Yo tuve suerte,
porque aunque no sabía tanto acerca de la agricultura entonces
(fue 1988), la finca que compré es muy buena.
P.
¿Todavía hay muchas fincas en venta en la zona?
R.
No - la gente valorizan su terreno mucho más
actualmente, y no se venden muchas fincas buenas. La tendencia de
emigrar de la sierra en busca de trabajo ha cambiado, y ahora
mucho de los jovenes se quedan en el pueblo y ellos llevan las
fincas.
P.
¿Porque querías tener a una finca ecológica?
R.
(Rory) Yo había trabajado para otras personas, y como
voluntario, y me gustaba la idea de ser mi propio jefe y de
establecerme en un terreno. Nunca me entraba la cabeza la idea de
hacer agricultura convencional (con químicas); fue obvio que hay
que hacer la agricultura ecológica.
R. (Ruth) Hice la carrera de biología, y cuando
terminé me fui a Sud America para trabajar en proyectos de
conservación de la selva tropical, durante un año. Me dí
cuenta entonces del papel fundamental que tiene la agricultura
sostenible en la conservación del medio-ambiente. No se puede
entrar en una zona de importancia ecológica y decir a la gente
que no pueden cultivar su terreno porque están haciendo daño al
ecosistema. Hay que darles una alternativa, para que puedan
cultivar su comida y ganar su dinero, de una manera que respete
al entorno.
P.
¿Como llegaste a la finca?
R.
(Ruth) Estaba trabajando en Sevilla, y buscando contactos en la
agricultura ecológica, cuando descubrí a La Mohea y conocí a
Rory. Cuando terminé mi contrato, fuí a Inglaterra para hacer
un curso de Diseño en Permacultura, y me vine a vivir en la
finca.
P. ¿Que
piensan los vecinos de lo que haceís?
R. Para ellos no es tan raro, porque es practicamente es
como ellos han vivido siempre. A algunos les parece un poco
extraño que no tenemos la tele, y ue no queremos tener una casa
en el pueblo para poder tener las típicas comodidades modernas.
Los vecinos tienen bastante interes en lo que hacemos, y nos
presta ayuda y ofrecen sus consejos - que a veces es muy útil.
Hace poco, un viejo con 84 años empezó a poner acolchado
(mulching) en su huerto, como hacemos aquí. Esto es un contraste
total a lo que hacen normalmente, que es mantener el suelo
totalmente desnudo, demostrando que una persona nunca es
demasiado viejo para cambiar.
P. ¿Os senteís
aislados viviendo tan lejos del pueblo y otras personas?
R.
No es realmente tan aislado porque en 40 minutos de coche estamos
en la Costa del Sol (no es que vamos allí a menos que sea
necesario!). Tenemos suerte porque el mundo viene a nosotros:
recibimos a voluntarios y visitantes de todo el mundo, y esto nos
da muy buenas oportunidades para el intercambio de información y
experiencias.
P. ¿Hay algunas
cosas de la vida "normal que echaís de menos?
R.
Para nosotros, nuestra manera de vivir es normal! Te
acostumbras a vivir sin todas las comodidades modernas que tienen
un papel dominante en la vida en el primer mundo. Hay algunas
cosas que echamos de menos como salir a ver a una pelicula buena,
pero otros aspectos positivos de vivir aquí, como la libertad y
el espacio, más que recompensan estos detalles.
P. ¿Pasa a veces
que a alguien no le gusta el sitio y se van pronto?
R.
Es una cuestión de lo que esperas, y tu actitud. Alguien que
espera un estilo de vida típica occidental de la clase media,
desplazado al campo, recibirá un choque! Buscamos lo sencillo en
nuestra vida, y estamos satisfecho con tener lo fundamental para
vivir bien: comida buena, aire y agua pura, y un trabajo
interesante y satisfactorio. Sin embargo, la vida siempre se
complica, y ya tenemos teléfono, ordenador, etc; no es posible
(ni deseable) cerrarse por completo al mundo de afuera. La
mayoría de las personas que vienen aquí lo pasan muy bien, y
ven que es posible vivr con mucho menos de lo que la mayoría
consideren necesario.
P. ¿De que
se trata la permacultura?
R. (Ruth)
Se trata basicamente de diseño - la organisación conciente de
los diferentes elementos en el sistema - para crear una red de
relaciones beneficiosas entre estos elementos. Se puede aplicar
igual a la producción de comida, el desarrollo de comunidades, y
procesos de planificación del terreno.
(Rory) Cada cosa en su sitio! Este dicho se puede interpretar a cualquier nivel, desde el puramente físico como las parras de kiwi y la consueldo que hemos plantado por debajo del fregadero en la sombra de la parra de uvas, hasta el nivel social como hacer conexiones entre proyectos urbanos de compostaje y los productores que suministran a la cooperativa de consumidores. La permacultura en la agricultura se refiere a métodos harmoniosos de producción que no causan un deterioro al largo plazo en la fertilidad del suelo y la disponibilidad de agua limpia, que es lo que está pasando de momento con la agricultura convencional.
P. Como se nota la
diferencia entre La Mohea como una finca de permacultura y una
finca ecológica normal?
R. Muchas
de las técnicas que utilizamos son comunes a la agricultura
ecológica y a la permacultura. Quizás la diferencia más
visible es la densidad y la complejidad de las asociaciones entre
plantas, así que encuentras con grupos de plantas que tienen un
efecto mutuamente beneficioso, que es lo que ocurre de forma
natural en la naturaleza. Por ejemplo, tenemos jovenes plantones
de kiwi rodeado de maíz dulce y calabazas, para protegerles del
sol, y un arbusto fijador de nitrógeno (tagasaste) plantado
entre los frutales para crear un microclima más suave, y como
fuente de nitrógeno. Tambien dejamos a muchas hortalizas a
producir semilla, para que vuelvan solo el año siguiente, y
tenemos muchas plantas aromáticas como el hinojo y el ajenjo por
todo el huerto, por la protección que ofrecen contra plagas.
P. ¿Que consejos
teneís para alguien que está pensando en montar una finca de
permacultura?
R.
(Ruth) "Trabaja con lo que tienes" es un concepto útil
para tener presente. Esto puede referir a la necesidad de tomar
en cuenta los parametros de clima, topografía, infraestructura,
arboleda, etc., en el diseño, o puede referirse a algo tan
fundamental como comer productos locales (preferiblemente de tu
huerto) en su temporada. Tambien es importante de mantener tus
ideas flexible, y los ojos abiertos siempre; la observación y
procesos laterales de pensar son de gran importancia en el
proceso del diseño. Hay que estar conciente de los principales
factores limitantes como disponibilidad de agua, temperatura,
etc., y no olvidar que tu propia imaginación (o falta de ella!)
puede limitar la productividad de tu terreno.
(Rory) Cuando estás buscando un terreno, no olvide el valor de
la infraestructura existente como los árboles, bancales,
depósitos de agua, etc.; construir o plantar estos elementos te
costará mucho dinero y trabajo. Y si estás empezando desde zero
con un terreno, estáte preparado para un sinfin de trabajo; sí
que los sistemas de permacultura son de bajo mantenimiento, pero
para llegar a este punto, hay que invertir mucho trabajo. Y no
escuche a la gente que tienen el huerto lleno de malas hierbas,
con una hortalizas ahogadas entre ellas, que dicen que "esto
es permacultura"! (a menos que las "malas hierbas"
son realmente plantas comestibles silvestres, que es el caso en
nuestro huerto en invierno). Una finca de permacultura debería
ser muy productiva sobre todo.
<<< Nieve en
el invierno de 1998
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